간헐적 단식은 정해진 시간 동안만 식사하는 방식으로, 주로 8~12시간 동안 식사하고 나머지 시간은 공복을 유지하는 방법이다. 이 식사법은 체중 감량에 효과적이라는 연구 결과로 인기를 끌었다. 그러나 최근 연구에 따르면, 체중 감량에 있어 시간제한보다 칼로리 제한이 더 중요하다는 주장이 제기됐다.미국 존스홉킨스대 연구팀은 평균 BMI 36인 성인 41명의 데이터를 분석했다. 이들은 12주 동안 ▲시간제한 식사(10시간 이내에 모든 식
과일은 맛있고 건강에 좋지만, 씨를 제거하는 과정이 귀찮을 수 있다. 사과 씨나 포도 씨처럼 작은 씨는 종종 그냥 먹기도 하지만, 일부 씨앗은 피하는 것이 좋다. 유익한 영양소가 풍부한 씨앗도 존재한다.수박씨는 리놀렌산과 비타민 E가 많아 혈관 건강에 도움이 된다. 쓴맛이 나는 쿠쿠르비타신은 활성 산소 생성을 억제해 노화와 암 예방에 효과적이다. 포도씨는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하여 세포 생성을 돕고 피부 탄력을 개선하며, 치매
다양한 채소가 가득한 샐러드를 먹으면 몸에 활력이 느껴진다. 생과일과 채소를 자연 그대로 섭취하는 것이 영양소를 가장 잘 얻는 방법일까? 채소를 데치거나 볶으면 영양소가 파괴될까? 영양사들은 생 음식이 건강에 좋지만, 조리된 음식도 나쁘지 않다고 강조한다. 일부 영양소는 열처리 과정에서 손실되지만, 조리된 음식은 또 다른 이점을 제공한다.생식의 장점은 무엇일까? 채소와 과일에는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하다. 미국 농무부(US
이육사 시인의 시 ‘청포도’는 여름의 시작을 알리는 포도를 주제로 하고 있다. 포도는 7월부터 색이 짙어지고 맛이 좋아지며, 여름 과일로서 늦여름 더위와 함께 우리를 찾아온다. 전 세계에는 수천 가지 품종의 포도가 있으며, 수입 품종은 연중 구입할 수 있지만, 국산 포도는 8월에 제철을 맞는다.가장 흔히 알려진 포도 품종인 ‘캠벨’은 9월까지 가장 맛있으며, 풍부한 과즙과 새콤달콤한 맛이 특징이다. ‘포도계의 에르메스’라 불리는 샤인
뉴욕의 일부 치과의사들이 충격적인 경고를 내놓았다. 미백 치약을 사용시 치아를 하얗게가 아닌 노랗게 만들 수 있다고 지적했다. 최근 리프킨 치과의 틱톡 영상에서 한 치과의사는 미백 치약 사용이 치아를 얼룩지게 하거나 부러뜨릴 수 있다고 설명하며, 일시적으로 치아가 더 하얗게 보일 수 있지만 결국 치아가 얇아지고 노랗게 변할 수 있다고 밝혔다.치아 색깔은 법랑질의 두께에 따라 달라진다. 법랑질이 얇은 사람은 내층의 상아질이 드러나 누런
여름 찜통 더위가 지속되는 가운데, 상쾌하게 아침을 시작하는 방법에 대한 팁이 미국 여성 건강지 '위민스헬스(Women's Health)'를 통해 소개됐다. 아침에 일어나자마자 신선한 '물'을 한 잔 마시는 것이 좋다. 이는 머리를 깨우고, 밤새 배출된 수분을 보충하며, 장을 자극해 배변에 유리한 환경을 만든다. 너무 차가운 물보다는 약간 시원한 정도가 좋으며, 실온의 생수에 냉장고에 넣어둔 생수를 섞어 마시는 것이